Rybka nie tylko od święta

W świetlicy wiejskiej w Szczuce odbył się pokaz kulinarny „Rybka nie tylko od święta”. Brały w nim udział przedstawicielki wszystkich kół gospodyń wiejskich z gminy.

Warsztaty poprowadził Michał Stejka właściciel Restauracji Stacja Tama-Domowe Smaki.

Podczas warsztatów uczestniczki nauczyły się przyrządzać ryby w nowy, ciekawy i przepyszny sposób. Na stołach królowały:

• Gravlax z łososia
• Pierogi z łososiem, ziemniakami i twarogiem wędzonym
• Sandacz w ciście francuskim
• Śledź po japońsku
• Śledź po flisacku 

Na zakończenie panie otrzymały certyfikaty potwierdzające ukończenie szkolenia oraz wspólnie degustowały przyrządzone wcześniej razem potrawy. 

Tekst i fot. (gm)