Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 23:13
Reklama

Domowe burgery z patelni

Domowe burgery z patelni

Dzisiaj przy wysokich cenach gazu i prądu, będę szukać przepisów, które można przygotować nie zużywając zbyt wiele energii. Tak, żeby np. do zrumienienia dwóch bułek nie odpalać piekarnika. Chyba, że do domowych burgerów będziemy piec własnoręcznie przygotowane  bułki, ale przepis na ten wypiek podam w innym czasie. Burger, befsztyk ( dobre mięso, to podstawa) ułożony między dwiema połówkami chrupiącej bułki przykrytej nadtopionym żółtym serem, ociekającej różnymi pysznościami, to zdecydowany sukces kulinarny. Do domowych burgerów, można użyć osobno ketchup i osobno majonez, może też te dwa sosy zmieszać i  doprawić do smaku. Najmniej polecam gotowe sosy do burgerów, ale jeśli ktoś lubi, to dlaczego nie. 

Składniki:
- 2 bułki z sezamem, ja robię z kajzerkami 
- 400 g mielonego mięsa wołowego
- 2 plastry żółtego sera
- dwie garście mixu sałat z rukolą, lub dowolne sałaty
- 1 cebula czerwona
- domowe pikle z ogórka, lub 2 ogórki kiszone, czy konserwowe
- 1 pomidor
- ketchup, majonez
- sól, świeżo mielony pieprz i ewentualnie suszony czosnek
- odrobina oleju do smażenia mięsa

Przygotowanie : 
Mięso zmielić na grubych oczkach. Można też kupić gotowe, dobrej jakości  burgery. Do mięsa dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, musztardę, doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać ręką. Uformować dwa okrągłe, płaskie kotlety wielkości bułki i usmażyć z obu stron na patelni posmarowanej niewielką ilością oleju. Bułki przekroić na pół i lekko zrumienić z obu stron na suchej patelni. Na  gorące połówki bułek położyć plasterki sera i na chwilę przykryć pokrywką. Zdjąć z patelni i ser posmarować ketchupem, lub sosem do burgerów, na to gorące kotlety, sałatę, pomidora, ogórka, lub pikle i krążki czerwonej cebuli. Polać majonezem i przykryć drugą połówką bułki. Burgery najlepiej smakują na ciepło.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: LupusTreść komentarza: Narazie zabawa. Oglądaliśmy rzuty. Grzmi tylko oszczepniczka małolatka U-14. Za rok prawda o potędze wyjdzie albo nie. Kto wejdzie na bieżnię, ten jest lekkoatletą, a ten kto z nimi jest na bieżni jest trener z nazwy. Data dodania komentarza: 16.05.2023, 20:44Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Sukcesy brodnickich biegaczyAutor komentarza: KuracjuszkaTreść komentarza: Ale NUMER opisał super Redaktor Bogumił! A tak naprawdę - to z czekaniem do sanatorium - to też numer i to w kolejce długiej! A tyle dajemy na NFZ, by zdrowym być i marzyć, by mieć wciąż te dzieścia lat.. kuracjuszka, ale jeszcze bez numeru.....Data dodania komentarza: 11.05.2023, 20:13Źródło komentarza: Sanatoryjny numer 4457Autor komentarza: joko Treść komentarza: Niech się wasz trener nie chwali . Słyszałem ze dawniej jemu wszystkie plany przysyłał i był na obozach jakiś trener z Iławy. Dlatego w mukli miał nawet mistrzów Polski na 400m i w sztafetach. Teraz leci na jego planach, ale wyników medalowych to oni od 6 lat nie mają, bo z tego trenera zrezygnował. Mukla ma nawet dobry do LA stadion a lepiej żeby miała dobrego trenera do medali. Chyba że wpadnie mu jakiś zawodnik co był już mistrzem Polski, to może zrobi z niego mistrza województwa. Data dodania komentarza: 09.04.2023, 09:00Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Pot i ciężka pracaAutor komentarza: lolek Treść komentarza: Mierne ta wyniki latem mieliścieData dodania komentarza: 08.04.2023, 20:30Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Pot i ciężka pracaAutor komentarza: WiKTreść komentarza: Życzę powodzenia i zachwyconych gości. Oczywiście ciekawa jestem jak kaczka się udała?Data dodania komentarza: 07.04.2023, 23:17Źródło komentarza: Kaczka faszerowana kasząAutor komentarza: CzesiaTreść komentarza: Super Wiesiu! Takie danie po nowemu zrobię na te Święta, bo do tej pory głównym dodatkiem był ogrom jabłek... Dzięki za przepis.. Dam znać, jak smakowała gościom... pozdrawiam już z apetytem! CzesiaData dodania komentarza: 07.04.2023, 17:17Źródło komentarza: Kaczka faszerowana kaszą
Reklama
Reklama