Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 15:05
Reklama

Grillowany oscypek

Grillowany oscypek

Często zadajemy sobie pytanie, co przygotować na niecodzienną i pyszną przystawkę dla gości, czy na ciepłą kolację w zaciszu domowym. Dziś proponuję  oscypek z grilla, lub z patelni z żurawiną. Jest to pomysł na góralskie oscypki w najprostszej z możliwych odsłonie, rodem spod samiuśkich Tater. Co prawda prawdziwe oscypki są jedynie między majem i sierpniem, gdy owce dają mleko, z którego wytwarza się prawdziwy góralski przysmak, ale i teraz w sklepach można kupić serki a`la oscypek, pewnie z mleka krowiego. Też dobre do grillowania.

Składniki na 2 porcje:
- 4- 6 oscypków
- 3- 4 łyżek żurawiny
- łyżeczka stopionego masła, albo bezzapachowego oleju-opcjonalnie

Przygotowanie:
Rozgrzać grilla, lub patelnię, ale nie na maksa. Jeżeli serki są suche można je cieniutko i delikatnie posmarować stopionym masłem lub olejem. Smażyć oscypki z obu stron, przez około 2-4 minut. Pilnować żeby się nie przypaliły, ani nie rozpadły. Po usmażeniu, jeśli są za tłuste, można odsączyć je na papierowym ręczniku. Podawać z żurawiną i chrupiącym pieczywem. Tak przyrządzony oscypek dobrze smakuje też z ogórkiem kiszonym.
 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: LupusTreść komentarza: Narazie zabawa. Oglądaliśmy rzuty. Grzmi tylko oszczepniczka małolatka U-14. Za rok prawda o potędze wyjdzie albo nie. Kto wejdzie na bieżnię, ten jest lekkoatletą, a ten kto z nimi jest na bieżni jest trener z nazwy. Data dodania komentarza: 16.05.2023, 20:44Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Sukcesy brodnickich biegaczyAutor komentarza: KuracjuszkaTreść komentarza: Ale NUMER opisał super Redaktor Bogumił! A tak naprawdę - to z czekaniem do sanatorium - to też numer i to w kolejce długiej! A tyle dajemy na NFZ, by zdrowym być i marzyć, by mieć wciąż te dzieścia lat.. kuracjuszka, ale jeszcze bez numeru.....Data dodania komentarza: 11.05.2023, 20:13Źródło komentarza: Sanatoryjny numer 4457Autor komentarza: joko Treść komentarza: Niech się wasz trener nie chwali . Słyszałem ze dawniej jemu wszystkie plany przysyłał i był na obozach jakiś trener z Iławy. Dlatego w mukli miał nawet mistrzów Polski na 400m i w sztafetach. Teraz leci na jego planach, ale wyników medalowych to oni od 6 lat nie mają, bo z tego trenera zrezygnował. Mukla ma nawet dobry do LA stadion a lepiej żeby miała dobrego trenera do medali. Chyba że wpadnie mu jakiś zawodnik co był już mistrzem Polski, to może zrobi z niego mistrza województwa. Data dodania komentarza: 09.04.2023, 09:00Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Pot i ciężka pracaAutor komentarza: lolek Treść komentarza: Mierne ta wyniki latem mieliścieData dodania komentarza: 08.04.2023, 20:30Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Pot i ciężka pracaAutor komentarza: WiKTreść komentarza: Życzę powodzenia i zachwyconych gości. Oczywiście ciekawa jestem jak kaczka się udała?Data dodania komentarza: 07.04.2023, 23:17Źródło komentarza: Kaczka faszerowana kasząAutor komentarza: CzesiaTreść komentarza: Super Wiesiu! Takie danie po nowemu zrobię na te Święta, bo do tej pory głównym dodatkiem był ogrom jabłek... Dzięki za przepis.. Dam znać, jak smakowała gościom... pozdrawiam już z apetytem! CzesiaData dodania komentarza: 07.04.2023, 17:17Źródło komentarza: Kaczka faszerowana kaszą
Reklama
Reklama