Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 29 marca 2024 09:57
Reklama

Naleśniki biszkoptowe 

Naleśniki biszkoptowe 

To danie doskonale sprawdzi się podane na podwieczorek, czy kolację. Można także te naleśniki potraktować jako deser, po skromniejszym obiedzie.

Składniki:

- 3 jajka
- szklanka mleka                                                                                                                                              
- 1/3 szklanki wody                                                                                                                                           
- 3 łyżki cukru pudru                                                                                                                                      
- skórka otarta z 1/2 cytryny,                                                                                                                          
- szczypta soli                                                                                                                                               
- łyżka masła                                                                                                                

- 25 dag maki                                                                                                                                                 
- olej                                                                                                                                                        

- kilka dojrzałych, miękkich gruszek, lub jabłek                                                                    
- szklanka śmietanki kremówki                                                                                                                    
- cukier waniliowy                                                                                                                                         
- listki mięty, lub melisy                                                                                                                               
- inne owoce, opcjonalnie

Przygotowanie dania 

Najlepiej w blenderze zmiksować żółtka z mlekiem, wodą, 2 łyżkami cukru pudru i skórką z cytryny. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do żółtek dodać stopione masło, mąkę i dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Delikatnie połączyć z białkami. Usmażyć naleśniki na gorącej patelni cieniutko posmarowanej olejem.

Mus gruszkowy.

Gruszki umyć i obrać. Pozbawić gniazd nasiennych. Na patelni rozgrzać łyżeczkę masła. Pokrojone w kostkę, lub cienkie plasterki włożyć na rozgrzane masło i dusić aż powstanie gładki mus. Można dodać cukier i sok z cytryny.

Śmietanę, uprzednio schłodzoną ubić z odrobiną cukru pudru.

Po wystudzeniu, musem napełnić naleśniki i złożyć w kwadraty. Ułożyć na talerzach, ewentualnie dodać owoce świeże, lub z syropu, obok ubitą śmietanę. Udekorować miętą.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: LupusTreść komentarza: Narazie zabawa. Oglądaliśmy rzuty. Grzmi tylko oszczepniczka małolatka U-14. Za rok prawda o potędze wyjdzie albo nie. Kto wejdzie na bieżnię, ten jest lekkoatletą, a ten kto z nimi jest na bieżni jest trener z nazwy. Data dodania komentarza: 16.05.2023, 20:44Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Sukcesy brodnickich biegaczyAutor komentarza: KuracjuszkaTreść komentarza: Ale NUMER opisał super Redaktor Bogumił! A tak naprawdę - to z czekaniem do sanatorium - to też numer i to w kolejce długiej! A tyle dajemy na NFZ, by zdrowym być i marzyć, by mieć wciąż te dzieścia lat.. kuracjuszka, ale jeszcze bez numeru.....Data dodania komentarza: 11.05.2023, 20:13Źródło komentarza: Sanatoryjny numer 4457Autor komentarza: joko Treść komentarza: Niech się wasz trener nie chwali . Słyszałem ze dawniej jemu wszystkie plany przysyłał i był na obozach jakiś trener z Iławy. Dlatego w mukli miał nawet mistrzów Polski na 400m i w sztafetach. Teraz leci na jego planach, ale wyników medalowych to oni od 6 lat nie mają, bo z tego trenera zrezygnował. Mukla ma nawet dobry do LA stadion a lepiej żeby miała dobrego trenera do medali. Chyba że wpadnie mu jakiś zawodnik co był już mistrzem Polski, to może zrobi z niego mistrza województwa. Data dodania komentarza: 09.04.2023, 09:00Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Pot i ciężka pracaAutor komentarza: lolek Treść komentarza: Mierne ta wyniki latem mieliścieData dodania komentarza: 08.04.2023, 20:30Źródło komentarza: Lekkoatletyka. Pot i ciężka pracaAutor komentarza: WiKTreść komentarza: Życzę powodzenia i zachwyconych gości. Oczywiście ciekawa jestem jak kaczka się udała?Data dodania komentarza: 07.04.2023, 23:17Źródło komentarza: Kaczka faszerowana kasząAutor komentarza: CzesiaTreść komentarza: Super Wiesiu! Takie danie po nowemu zrobię na te Święta, bo do tej pory głównym dodatkiem był ogrom jabłek... Dzięki za przepis.. Dam znać, jak smakowała gościom... pozdrawiam już z apetytem! CzesiaData dodania komentarza: 07.04.2023, 17:17Źródło komentarza: Kaczka faszerowana kaszą
Reklama
Reklama